Maurice Davin nacque nei pressi di Carrick-on-Suir, nella contea di Tipperary. Insieme ai suoi fratelli Tom e Pat, nel decennio del 1870 spiccò per l’eccellenza nell’atletica, praticando tra le altre cose canottaggio, pugilato, rugby e cricket. Davin ebbe un ruolo fondamentale nei primi anni della GAA: fu infatti il primo presidente dell’Associazione e stabilì le prime regole formali sia per l’hurling che per il calcio gaelico.